NUTRICIÓN EN PACIENTES
CON EPOC
Para mejorar su alimentación tenga presentes las siguientes recomendaciones nutricionales.

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Fraccione sus alimentos en, por lo menos, seis pequeñas porciones de comida (desayuno, media mañana, almuerzo, onces, comida y cena)
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Evite comer en exceso.
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Si utiliza oxígeno, úselo durante y después de la comida.
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Trate de descansar antes de comer, coma despacio y mastique bien la comida, coma sentado
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Elija preparaciones de consistencia blanda.
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Evite el azúcar, la miel y la panela, así como los alimentos que los contengan como postres, bocadillos, obleas, arequipe, gaseosa, helados, tortas, caramelos, chocolates.
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Para endulzar utilice edulcorante en pequeñas cantidades.
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Si tiene gases o sufre de distensión abdominal, evite alimentos productores de gas como legumbres secas (lentejas, garbanzos), coles (brócoli, coliflor, repollo), vegetales de hoja crudos (acelga, espinaca, lechuga, etc.), habichuelas, pimentón, cebolla cabezona y bebidas con gas.
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Tome abundante líquido, pero alejados de las comidas o al finalizarlas.
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Limite la ingesta de sal, el exceso de sodio puede hacer retener líquidos que pueden dificultar la respiración.
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Consuma 1 huevo completo 2 a 3 veces por semana, puede consumir la clara de huevo todos los días.
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Seleccione cortes de carnes magros y retire la grasa visible, pollo sin piel, preferentemente pechuga, pescados como merluza o atún al natural.
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Utilice aceite vegetal en crudo, preferiblemente oliva, girasol, maíz, etc. NO utilice aceites con mezclas de aceites.
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Aumente el consumo de fibra (cereales integrales, verduras, frutas especialmente con cáscara) para regular el tránsito intestinal, y evitar la compresión del tórax por el estreñimiento.
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Limite el consumo de bebidas con cafeína que pueden interferir con alguno de sus medicamentos y pueden hacer que se sienta nervioso.
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Asista a su control puntualmente
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