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NUTRICIÓN EN PACIENTES

CON EPOC

Para mejorar su alimentación tenga presentes las siguientes recomendaciones nutricionales.

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  • Fraccione sus alimentos en, por lo menos, seis pequeñas porciones de comida (desayuno, media mañana, almuerzo, onces, comida y cena)

  • Evite comer en exceso. 

  • Si utiliza oxígeno, úselo durante y después de la comida. 

  • Trate de descansar antes de comer, coma despacio y mastique bien la comida, coma sentado

  • Elija preparaciones de consistencia blanda. 

  • Evite el azúcar, la miel y la panela, así como los alimentos que los contengan como postres, bocadillos, obleas, arequipe, gaseosa, helados, tortas, caramelos, chocolates.

  • Para endulzar utilice edulcorante en pequeñas cantidades. 

  • Si tiene gases o sufre de distensión abdominal, evite alimentos productores de gas como legumbres secas (lentejas, garbanzos), coles (brócoli, coliflor, repollo), vegetales de hoja crudos (acelga, espinaca, lechuga, etc.), habichuelas, pimentón, cebolla cabezona y bebidas con gas. 

  • Tome abundante líquido, pero alejados de las comidas o al finalizarlas. 

  • Limite la ingesta de sal, el exceso de sodio puede hacer retener líquidos que pueden dificultar la respiración. 

  • Consuma 1 huevo completo 2 a 3 veces por semana, puede consumir la clara de huevo todos los días. 

  • Seleccione cortes de carnes magros y retire la grasa visible, pollo sin piel, preferentemente pechuga, pescados como merluza o atún al natural.

  • Utilice aceite vegetal en crudo, preferiblemente oliva, girasol, maíz, etc. NO utilice aceites con mezclas de aceites. 

  • Aumente el consumo de fibra (cereales integrales, verduras, frutas especialmente con cáscara) para regular el tránsito intestinal, y evitar la compresión del tórax por el estreñimiento. 

  • Limite el consumo de bebidas con cafeína que pueden interferir con alguno de sus medicamentos y pueden hacer que se sienta nervioso.

  • Asista a su control puntualmente

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